Escolas da rede municipal de Petrolina avançaram para a fase classificatória da 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar 2026, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). A iniciativa reconhece o trabalho de profissionais da merenda escolar e valoriza receitas nutritivas preparadas com ingredientes regionais.
Após a etapa inicial, nove unidades seguem na disputa: Manoel Januário, João Batista, Valdemar Barbosa, Félix Manoel, São Domingos Sávio, Moisés Barreto, Miguel Arraes e João Neto, além do Centro Municipal de Educação Infantil Nossa Infância Rita Luiza. As receitas selecionadas destacam a criatividade das equipes, com pratos como cuscuz de arroz com lombo suíno, bolo de banana, pintado, delícia de carne moída, pudim de abóbora com manga e charque cremoso na moranga.
O concurso integra ações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e tem como foco incentivar a produção de refeições saudáveis nas escolas públicas, além de fortalecer a cultura alimentar regional. Os critérios de avaliação incluem originalidade, uso de ingredientes locais, inovação e viabilidade no ambiente escolar.
Ao todo, 55 receitas serão premiadas em todo o país, com reconhecimento financeiro para os profissionais envolvidos e para as unidades de ensino participantes.
Fonte: Assessoria de Comunicação da Secretaria de Educação e Esporte de Petrolina
Imagens: Prefeitura de Petrolina
