O 1º Circuito de Boteco de Gravatá foi lançado com grande sucesso no dia 23 de janeiro e segue até 15 de março, envolvendo 15 restaurantes locais em uma celebração da gastronomia de bares e botecos. Promovido pela Prefeitura de Gravatá em parceria com o Sebrae Pernambuco e o Instituto César Santos, o evento visa valorizar a culinária regional e impulsionar o turismo local.
Os participantes oferecem pratos exclusivos, como o “Caldinho da Ursa” e o “Cupim ao molho de queijo e alho”, disponíveis para votação via QR Code. A premiação ocorre no encerramento, no dia 15 de março.
O circuito também incluiu mentorias para os empreendedores, um curso de harmonização de bebidas com pratos regionais, e apresentações gastronômicas ao vivo, reforçando o potencial turístico e econômico da cidade. A iniciativa contou com apoio de empresas locais e foi elogiada por autoridades e participantes, que destacaram sua importância para o fortalecimento da economia e da cultura local.
