A gestão municipal de Petrolina realizou uma iniciativa voltada à qualificação de vendedores ambulantes, com o objetivo de ampliar os cuidados relacionados à venda de alimentos e bebidas nas vias públicas. A atividade foi organizada pela Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) e ocorreu em um período de maior circulação de pessoas, impulsionado pelas celebrações de fim de ano.
Durante a orientação, os trabalhadores foram instruídos sobre medidas fundamentais para garantir a segurança dos consumidores, incluindo regras de higiene, formas corretas de conservação dos produtos, cuidados no preparo e no manuseio de alimentos, além de orientações específicas sobre o uso do gelo e a comercialização de bebidas alcoólicas. Outro ponto abordado foi a identificação de mercadorias irregulares, com esclarecimentos sobre como proceder e quais órgãos acionar em situações suspeitas.
De acordo com a prefeitura, a ação integra um conjunto permanente de atividades educativas e preventivas que buscam reduzir riscos à saúde pública e assegurar que os alimentos vendidos à população estejam dentro dos padrões exigidos pela legislação sanitária. A AMVS informou que novas capacitações e ações de orientação devem continuar sendo realizadas ao longo do ano.
Fonte: Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) / Prefeitura de Petrolina
Imagem: Daivid Menezes
